Przepis 172 z 209

Jak blanszować migdały w mniej niż 5 minut

Blanszowanie migdałów w domu jest znacznie tańsze niż ich kupowanie. Dzięki temu niezawodnemu poradnikowi blanszowania migdałów jest to łatwiejsze i szybsze niż kiedykolwiek! Bez kłopotów, bez skomplikowanych procedur, bez fantazyjnego sprzętu. Garnek wrzącej wody, trochę migdałów i niecałe 5 minut swojego czasu.

migdałowe

Danie: jakKuchnia: bez nabiału, bezglutenowa, paleo, wegańskaCzas przygotowania: 4 minCzas pieczenia/gotowania: 1 minCzas całkowity: 5 minPorcje: 1 szklanka blanszowanych migdałów

Składniki

140 g surowych, nieprzetworzonych migdałów480 g - 720 g wody

Przygotowanie

W małym garnku lub rondlu zagotuj wodę.
Wrzuć migdały, które chcesz zblanszować. Pozostaw je we wrzącej wodzie na 60 sekund.
Nie więcej, nie mniej - 60 sekund jest po prostu idealne. Dłużej, a pozostaną z rozmoczonymi migdałami. Krótszy, będziesz miał trudności z usunięciem skórek.
Odcedź migdały i przepłucz je zimną wodą, aby szybko je ostudzić.
Wyciśnij każdy migdał, aby usunąć skórkę. To naprawdę jest tak proste, jak samo wyciśnięcie - blanszowany migdał wyskakuje prosto ze skórki.
To wszystko! Właśnie zblanszowałeś własne migdały!
Notatki
Uwaga 1: Możesz użyć dowolnej ilości migdałów - pamiętaj tylko, aby użyć wystarczającej ilości wody, aby całkowicie pokryć wszystkie migdały!
Uwaga 2: Jeśli chcesz bardzo drobno zmielić migdały (prawie na mąkę migdałową lub mączkę migdałową), polecam je nieco podsuszyć - po prostu włóż je do piekarnika nagrzanego do 100°C na około 10 minut lub do momentu, aż będą całkowicie suche.